Нет, наверное, ни одного продукта, который бы не признавался учеными сначала то вредным, а потом полезным. Или наоборот. В научном мире идут какие-то свои Олимпийские игры, скрытые от посторонних глаз. Если проводится одно исследование о полезности какого-либо продукта, то вскоре появится другое, свидетельствующее о его негативном воздействии на человеческий организм. Впрочем, надо быть справедливым, есть все-таки то, что никогда не называлось вредным, и это самый обычный чай.
Более того, все научные работы, появляющиеся в печати время от времени, свидетельствуют о несомненной пользе этого привычного нам напитка. Об этом же свидетельствует и новое исследование, проведенное китайскими учеными. Провели они его с размахом — наблюдали в течение семи лет за сотней тысяч человек. При этом среди них не было лиц, изначально страдающих от онкологических или сердечно-сосудистых заболеваний. По окончании эксперимента ученые систематизировали и проанализировали результаты.
Выяснилось, что у тех, кто пил чай три и более раз в неделю, риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний снижался на 20 процентов. Вероятность же умереть по этой причине снижалась на 22 процента. При этом смертность от других серьезных заболеваний была ниже на 15 процентов. В среднем же получалось так, что регулярное употребление чая увеличивало продолжительность жизни на 1.26 года. Надо отметить, что к исследованию ученые подошли серьезно — у наблюдаемых регулярно бралась кровь на анализ и измерялось давление.
Ученые отмечают, что положительный эффект употребление чая оказывает только при регулярном употреблении. Полифенолы — его главные биологически активные компоненты, в организме не накапливаются, то есть их необходимо постоянно восполнять. Кроме того, более полезен зеленый чай, поскольку и полифенолов в нем содержится больше.
Здоровье: ученые вновь доказали пользу регулярного употребления чая
