В стародавние времена гонцам, приносящие дурные вести, власть имущие рубили головы. Если бы этот обычай сохранился до наших дней, то за каких-нибудь пару лет на земле не осталось бы ни одного ученого. По крайней мере, из числа тех, что занимаются изучением воздействия на организм тех или иных продуктов. Дело в том, что на каждое выявленное специалистами полезное свойство приходится десять негативных. Причем это относится не только деликатесам, но и ко вполне "рядовым" продуктам.
К их числу относятся и куриные яйца, которые есть в рационе, наверное, каждого человека. Увы, ученые из Университета Южной Австралии, Китайского медицинского и Катарского университетов установили, что регулярное поедание яиц в любом виде здорово увеличивает вероятность заболевания диабетом ІІ-го типа. Специалисты обработали данные о диете 8545 человек за период 1991-2009 годов и выявили четкую закономерность. Ежедневное употребление как минимум 38 грамм яиц увеличивает риск заболевания диабетом на четверть.
Если в рационе присутствует свыше 50 грамм (а это примерно одно яйцо), то вероятность диабета повышается сразу на 60 процентов. Что интересно, средний показатель у женщин оказался повыше, чем у мужчин. Специалисты считают, что полученные ими данные доказывают, что "яичная" диета напрямую влияет на вероятность развития диабета, но опять же — природа этого механизма пока не ясна. В любом случае, паниковать и резко менять свой рацион не стоит — это не первая "страшилка", обнаруженная высокоучеными товарищами. Но на всякий случай на яйца все-таки сильно налегать не следует, чувство меры еще никому не вредило.
Ученые выявили продукт, заметно повышающий риск развития диабета
