Если собрать полный перечень продуктов, способствующий развитию рака, то получится длинный список. На много-премного страниц. Хотя, в принципе, все это можно перечислить всего двумя словами: практически все. Такой вывод можно сделать по результатам научных работ ученых, которые фактически не оставляют для человека лазейки остаться здоровым. Точно то же самое относится и к раку груди, а бедных женщин пугают со всех сторон.
О том, что мясные продукты повышают риск развития рака подобного типа говорят достаточно давно. В 2016 ВОЗ даже выпустила доклад, в котором подтверждалась связь между мясными колбасами и вероятностью появления рака груди. Однако и этот доклад, и другие работы, носили достаточно общий и расплывчатый характер. Исправить этот пробел решили специалисты из Гарварда, затеявшие новое, более предметное и подробное исследование.
Они провели метаанализ данных более чем одного миллиона представительниц прекрасного пола - достаточно объемная выборка. Они установили, что регулярное использование в пищу мяса, подвергшегося промышленной обработке, увеличивает вероятность возникновения рака груди на девять процентов. Подчеркнем - именно переработанного мяса, то есть фактически тех же колбас и прочих готовых изделий. Между тем, то же исследование не выявило никакого "онкологического" эффекта от красного мяса.
Таким образом, отказ от употребления колбас действительно можно считать профилактикой подобного заболевания. Однако нет ничего плохого в том, чтобы приобрести кусок вырезки и приготовить его самостоятельно. В конце концов, кто бы что не говорил, а не духом единым...
Здоровье: употребление колбасы действительно повышает риск развития рака груди
