Зеленые могут спорить до хрипоты о том, что больше всего вредит окружающей среде. Против факта, однако, не попрешь — нет для природы ничего более разрушительного, чем сам человек. Люди, чья популяция растет ускоренными темпами, уподобились саранче — уничтожают все подряд, размножаются бесконтрольно, а будущее их не заботит совсем. Как тут не помянуть добрым словом Чернобыль — людей в зоне больше нет, а для оправившейся за пару лет природы наступило настоящее раздолье.
Сейчас самым известным и популярным маслом стало не привычное нам подсолнечное, оливковое, рапсовое или даже машинное, нет — настоящий хитом всех последних лет является масло пальмовое. Можно опять же много спорить о том, насколько вредно оно для организма, но важнее другое — его производство катастрофически отражается на тропических лесах. Их попросту вырубают, обрекая на гибель множество редких видов животных. И опять же никто не думает о будущем, уж точно не индонезийцы, занимающиеся производством этого продукта.
На помощь, как и всегда, может прийти наука. Есть такой интересный стартап C16 Biosciences, который как раз и разработал технологию производства искусственного пальмового масла. Его будут изготавливать из химических компонентов, получая на выходе продукт, идентичный натуральному. И в этот стартап, точнее в развертывание этого самого производства, вложил 20 миллионов долларов инвестиционный фонд Билла Гейтса. Предполагается, что продукция будет востребована косметической промышленностью, о пищевой же пока ничего не говорится.
Как говорится, дай Бог, чтобы все у изобретателей получилось хорошо, не то в ближайшие десятилетия естественную окружающую среду в целом ряде регионов точно добьют. Ей-ей, поневоле задумаешься о подрыве пары тактических ядерных зарядов где-нибудь в суматранских лесах. Людей это оттуда шуганет надолго, а растительный и животный мир в итоге только выиграет.
Билл Гейтс инвестировал в производство искусственного масла
