Уже не раз говорилось, что человеку, обожающему "вредную" пищу, не стоит торопиться менять свои привычки. Дело в том, что граждане ученые еще более непостоянны в своих убеждениях, чем гламурные красавицы с обложек глянцевых журналов. Сегодня, глядишь, у них (ученых) что-то вредно, а завтра выделят новый грант на другое исследование и это "вредное" станет полезным. И это вовсе не преувеличение — лично я уже устал пополнять список вредных-полезных продуктов.
На этот раз повезло красному перцу, в чьих чудодейственных свойствах удостоверились специалисты Средиземноморского неврологического института Италии. В своей работе они наблюдали в течение восьми лет за 22 811 подопытными и получили при этом любопытные результаты. Те, кто потреблял с едой острый красный перец не менее четырех раз в неделю, умирали от проблем с сердцем на 40% меньше. Такие же вдохновляющие результаты были получены и в отношении нарушения мозгового кровообращения, то бишь инсультов.
И что любопытно — это совершенно не зависело от употребляемого рациона, то есть даже у любящих жирное и жареное наблюдался положительный эффект. Вообще же у постоянных потребителей красного перца риск преждевременной смерти снижался на 23%. Сами ученые пока не могут объяснить механизм данного эффекта и рассчитывают на новые исследования. То есть на новые гранты. Так что не торопитесь переходить на острую еду, но и пресной ее не делайте. Соблюдайте чувство меры, а там посмотрим, чем еще нас порадуют товарищи из университетов.
Хотя надо признать, наверное, определенный толк в этом есть. В той же Индии, где от еды может вспыхнуть огонь прямо во рту, тоже ведь есть интересные моменты. Местные безо всякого для себя вреда пьют такую воду, от которой европеец заболеет даже если просто ноги помоет. Это несколько из другой оперы, но все же...
Медицина: красный перец может продлить жизнь и защитить от сердечно-сосудистых заболеваний
