Риск развития слабоумия в старческом возрасте можно существенно снизить, если придерживаться Скандинавской диеты. К такому выводу пришли китайские учёные из Тяньцзиньского Университета. Подойдёт также Средиземноморская диета, которая в чём-то похожа на первую, но всё же ей немного уступает.
Исследования в этой сфере проводились на основе изучения медицинских данных 2.2 тысячи человек, в возрасте 65 лет и старше. За пожилыми людьми наблюдали в течении 6 лет. В итоге, проанализировав из рацион питания, учёные пришли к заключению, что те из них, кто отдавал предпочтение морепродуктам, орехам и цельнозерновым, на 30% реже страдали старческим слабоумием. Перечисленные продукты составляют основу Скандинавской диеты. С точки зрения профилактики развития деменции, она хороша тем, что в ней нет полуфабрикатов - вся еда цельная и домашняя. Можно также вспомнить, что сама по себе рыба считается "пищей" для головного мозга.
Ещё одним положительным качеством Скандинавской диеты является низкое содержание сахара в ней. Буквально на днях, американские учёные из Колумбийского университета представили результаты обширного исследования, по результатам которого, сахар был назван едва ли не самым главным виновником развития старческого слабоумия, и болезни Альцгеймера. Что правда, речь там шла об употреблении этого продукта в больших количествах. То есть в группе риска сладкоежки.
Средиземноморская диета тоже неплохая, единственно, в ней следует заменить оливковое на более полезное рапсорвое масло, которое нормализует уровень сахара в крови. Учитывая всю серьёзность проблемы развития деменции в пожилом возрасте, и такую высокую эффективность профилактической диеты(30%), к рекомендациям учёных и диетологов стоит прислушаться. В любом случае, орехи и рыба - это всегда полезно.
Чтобы сохранить ясный ум до глубокой старости, следует придерживаться Скандинавской диеты
