Считается еще с давних времен, что молоко полезно пить каждому, ибо оно богато многими необходимыми организму веществами. Так, рекомендовано взрослому выпивать до 3 чашек молока в день, дабы можно было получить нужное количество кальция и витамина D.
Тем не менее ученые бьют тревогу и пытаются развенчать миф полезности молока. Так, например, оказывается, многими исследованиями доказано, что связи между потреблением большего количества молока (или употреблением добавок кальция и витамина D) и уменьшением ломкости костей нет.
В ходе некоторых исследований была выявлена связь между потреблением молока и увеличением уровнем смертности! Так, учёными подсчитано, что каждый стакан молока увеличивал риск смерти на 15% у женщин и на 3% - у мужчин...
Да, молоко не просто так советовали для укрепления костей. В нём много не только кальция, но и фосфора, и витамина D, которые все вместе нацелены на укрепление прочности костной ткани. Но все эти плюсы нивелирует особое соединение, которое называется галактозой- сахар, признанный одним из максимально вредных. Даже чуточку галактозы вызывает в искусственных условиях ускоренное старение организма и мозга у животных и их преждевременную гибель... А еще продукты, богатые галактозой, сильно увеличивает риск развития рака яичников, катаракты, остеопороза.
Поэтому молоко, такое полезное, обретает новые качества, многим незнакомые...
Так ли полезно молоко, как принято это считать?
