ШОТЛАНДИЯ
Турист, который прибыл узнать , как отмечают Новый год в Шотландии, узнает, что праздник носит название Хогмани — и это истинный огненный карнавал! По традиции ночью перед 1 января шотландцы поджигают бочки с дегтем и катят их по улицам, сжигая именно так Старый и приглашая Новый год.
Есть две легенды, раскрывающих значение горящих корзин. Первая относится к языческим поверьям, по которым огненные шары олицетворяли солнце. Бросая их в море, шотландцы отдавали морским обитателям часть света и тепла — дабы в будущем рассчитывать на благосклонность водной стихии.
Второе поверье гласит, что огонь очищает от злых духов и демонов.
Такое активное времяпрепровождение нуждается в обильном застолье. В почете у шотландцев с издавна особенныые традиционные блюда: на новогодний завтрак подают овсяные лепешки, пудинг и особый сорт сыра — кеббен, на обед и ужин — вареного гуся или бифштекс, пирог или яблоки, запеченные в тесте.
ИСПАНИЯ
По древней испанской традиции, каждый человек в новогоднюю ночь на удачу должен съесть 12 виноградин — по одной с каждым ударом местных курантов (мадридский аналог часов на Спасской башне — циферблат на площади Puerta del Sol). Число «12» олицетворяет 12 месяцев в году, а виноград является по сути ловким маркетинговым ходом местных фермеров, решившие заработать на традиции еще в 1908 году. В местных магазинах в преддверии праздника можно найти готовые баночки с дюжиной ягод, очищенных от кожи и семечек.По сути испанцы входят в Новый год с набитым ртом. Рекомендация новичкам: выбирать виноградинки стоит поменьше, дабы случайным образом не поперхнуться.
Иная местная традиция — надевать на торжество красное нижнее белье — актуальна это как для женщин, так и для мужчин. Принято считать, что именно этот цвет притягивает удачу в делах и финансовое благополучие. Многие влюбленные пары обмениваются этими деталями интимного гардероба в канун праздника.
ВЬЕТНАМ
В стране Юго-Восточной Азии Новый год встречают между 21 января и 19 февраля. Причем снега и елок в Азии нет. Потому главным атрибутом вьетнамского праздника является щедро декорированные грабли. Требуются они, естественно, не для того, чтобы понаступать на них. Принято считать, что чем шире и богаче грабли, тем больше и лучше ими можно загребать счастье и достаток. Вьетнамским Дедом Морозом является персонаж Тао Куэн, которого называют духом семейного очага. В канун Нового года он отправляется на небо на карпе, который превращается в дракона, дабы потом доложить небесному господину о добрых делах и поступках всех членов семьи. Загадать желание элементарно — в новогоднюю ночь нужно пустить в ближайший водоем живого карпа, предварительно нашептав ему свое желание. А потом вольный карп отправится в путь , в конце которого и донесет желания до Всевышнего.
Существует еще одна красивая традиция для встречи Лунного Нового Года (так он именуется в Азии) — пожелания счастья, процветания и долголетия, которые выведены черными чернилами на красной бумаге. Арт-объекты с пожеланиями на будущее украшают гостиные жилищ Вьетнама — 12 месяцев подряд, пока не обновятся в канун следующего года.