Правду говорить легко и приятно, особенно если это в самом связано с получением позитивной информации. Ученые проводят массу исследований, определяющих какие из продуктов питания вредны, а какие полезны. И иногда "высокие лбы" дают слабину и признают положительный и целебный эффект не какой-нибудь малосъедобной гадости, а привычного с детства лакомства. Например - темного шоколада.
Американские биологи установили это в ходе проверки расхожего мнения о том, что потребление шоколада способствует улучшению зрения. Эта проблема и в самом деле актуальна, поскольку количество близоруких непрерывно растет с середины прошлого века. И, между прочим, ученые связывают это явление не только с увеличивающейся нагрузкой на глаза (книги, ТВ и компьютеры), но и с генетикой человечества.
Есть популярные народные рецепты, гласящие что повысить остроту зрения можно при помощи морковки и голубики. Это не совсем так: они действительно способствуют быстрейшему восстановлению функций глаза, вот только само зрение не улучшают. Существует аналогичное мнение и о том, что проблемы со зрением может исправить усиленное налегание на шоколад - это и решили проверить американцы.
Чистота эксперимента, в котором принимало участие три десятка добровольцев, обеспечивалась рядом условий. Ни сами участники, ни проверяющие не знали, какой тип шоколада они употребляли в пищу и какова была конечная цель эксперимента. А добровольцам, среди которых были люди с нормальным зрением и с близорукостью, предлагали выполнить ряд тестов до поедания шоколада и после.
Сами контрольные задания были ориентированы на проверку остроты зрения и их выполнение "после" действительно подтвердило - шоколад в самом деле улучшает остроту зрения. По крайней мере такие параметры, как четкость и контрастность. Эффект был сравнительно небольшой, но абсолютно устойчивый, что особенно сильно проявлялось при чтении текстов с мелким шрифтом.
Ученые пока не знают, насколько "долгоиграющ" этот эффект и какие именно вещества шоколада его вызывают - на это будут направлены последующие эксперименты и исследования. И если долговременное улучшение зрения действительно будет иметь место, то настанет праздник и на "улице сладкоежек". В самом деле, не все же им терпеть насмешки окружающих и комплексовать по поводу лишнего веса.
Наука: ученые выявили благотворное влияние темного шоколада на остроту зрения
