В последние годы ученые всего мира будто сговорились: какое научное исследование ни возьми - обязательно наткнешься на рассказ о пользе голодания. Мнительный человек наверняка подумает, что существует всемирный заговор. Ну вот точно правительства разных стран доплачивают высоколобым очкарикам - чтобы те убеждали простых людей в пользе скудного и полуголодного существования. На сей раз с научной работой на эту тему постарались американцы.
Группа специалистов из Национального института проблем старения провела небезынтересный эксперимент над грызунами. В его ходе часть лабораторных мышей получала привычный рацион питания, а часть - урезанный. Интересно, кстати, каков механизм возникновения идей для подобных опытов. Но, вернемся к нашим грызунам. Те из них, кого кормили через день, показали заметный рост когнитивных способностей.
У них был отмечена повышенная активность тех частей головного мозга, которые отвечают за память и обучение. Подопытные стали вести себя заметно внимательнее по отношению к окружающей обстановке и проявляли повышенную бдительность. Ученые установили, что в организмах голодающих мышей наполовину выросла концентрация BDNF - белка, увеличивающего количество связей между нервными клетками и стимулирующего развитие нейронов.
Как пояснили экспериментаторы, при многочасовом голодании организм включает переработку жировых запасов, преобразуя их на начальном этапе в кетоны. Ну а те в свою очередь принуждают нервные клетки производить BDNF. Специалисты уверены, что аналогичным образом этот механизм будет работать и других млекопитающих, в том числе и у людей. Так что регулярное недоедание - штука полезная.
Срежьте свой рацион наполовину - и ваш интеллект приобретет бритвенную остроту. Ясность мышления будет необыкновенная, концентрация и внимание - повышенные, а быстрота принятия решений вырастет в разы. Вот только все это будет направлено на решение исключительно одного вопроса - где бы и чего бы пожрать. Если за скорость мышления нужно платить такую цену, то лучше быть Гаргантюа, а не "быстрым разумом Невтоном".
Наука: ученые обнаружили еще одну пользу голодания
