Принято считать, что ученье - свет. Однако он получается какой-то холодный и неуютный. Чуть не каждый день появляются исследования, которые доказывают вредность всего, что приятно и способно доставить удовольствие. Если верить ученым, то супермаркеты и базары вообще лучше обходить десятой дорогой - употребление купленной в этих местах еды несомненно сведет вас в могилу. Непонятно, правда, где брать пропитание - то ли самому выращивать в свободное время, то ли как растениям переходить на фотосинтез.
И вот подоспела очередная "радость". Когда столбик на градуснике переваливает за цифру 30, то по улице хочется ходить зигзагом. От бочки с квасом до лотка с мороженым, а дальше к киоску с прохладительными напитками. Однако употреблять в жару пломбиры и эскимо не очень полезно - это установили специалисты санитарно-эпидемиологической лаборатории Министерства окружающей среды земли Гессен. Впрочем, пугаться не стоит, речь идет не столько о самом продукте и его производстве, а об условиях его хранения и продажи.
Немецкие ученые выяснили, что при недостаточно низкой температуре в холодильнике на мороженном при хранении способны развиваться микроорганизмы. Кроме того, пористые уплотнители, в которых также могут размножаться микробы, не заменяются в полном объеме. В то же время ничего опасного вроде листерии или сальмонеллы обнаружено не было. Так что любителям холодного лакомства достаточно соблюдать простые меры предосторожности - обращать внимание на дату изготовления и не покупать того, что валяется по нескольку дней.
Ученые установили главную опасность летнего употребления мороженого
