Нет, наверное, такого человека, который не слышал бы об антиоксидантах. О них знаю даже те, кто читает по слогам и не до конца уверен, в какое именно море впадает Волга. Да и не мудрено, ведь о пользе этих веществ диетологи ежедневно рассказывают чуть ли не из каждой тумбы. Антиоксиданты считаются природным щитом для организма человека, защищая его от различных опасных процессов. В общем, чем больше их потребляешь — тем лучше, благо что они содержатся во многих продуктах.
Это, например, шоколад, ягоды, орехи, некоторые разновидности чая. Вот исследуя влияние этих продуктов ученые из иерусалимского Еврейского университета и пришли к неожиданному даже для них выводу. Оказалось, что богатая антиоксидантами еда приносит не только очевидную пользу, но может и благоприятствовать возникновению рака толстой кишки. То есть антиоксиданты фактически становятся катализатором, инициирующим онкологический процесс. А виной всему оказываются продукты метаболизма, возникающие в процессе усвоения кишечником насыщенной антиоксидантами пищи.
Эти продукты взаимодействуют с микроорганизмами кишечника, в результате чего в нем возникает среда, подходящая для мутировавших клеток. А уж те в свою очередь и могут спровоцировать возникновение онкологического заболевания? Ну и как поступить с подобной информацией, изменить рацион? Да ничего подобного, от антиоксидантов все равно гораздо больше пользы, чем теоретическая возможность обзавестись раком толстой кишки. Абсолютно полезного в этом мире все равно ничего нет, так не стоит его и искать...
Ученые установили, что богатая антиоксидантами еда может провоцировать рак
