Специалистами Росконтроля была проведена проверка семи образцов ветчины различных брендов, и только один из них оказался качественным.
На экспертизу была отправлена продукция марок «Чернышихинские колбасы», «Мяснов/Черкизово», «Окраина», «Эколь», «Велком», «Мясной дом Бородина» и «Рублевский».
В ветчине от брендов «Эколь» и «Чернышихинские колбасы» была обнаружена кишечная палочка, а также выделялась повышенная концентрация бактерий. В образцах продукта брендов «Рублевский», «Чернышихинские колбасы», «Мяснов/Черкизово» и «Мясной дом Бородина» было несоответствие по органолептическим показателям. Ветчина этих марок обладала сладковатым привкусом и вяжущей консистенцией.
Эксперты отметили, что в образцах всех брендов, кроме «Окраина», были найдены стабилизаторы, консерванты и другие добавки, которые производитель не указал в составе.
По результатам проверки, Росконтроль однозначно советует гражданам покупать ветчину под маркой «Окраина». От вышеперечисленных марок лучше отказаться, пока производители не обратят внимания на свои нарушения и не улучат качество продукции.
