Большинство из нас, как дети, так и взрослые любят творожную массу — творог, который измельчают до пастообразной формы и добавляют туда сливочное масло, сахар и различные фрукты. Это продукт не только вкусный, но и очень полезный, его даже включают в рацион космонавтов. Однако особенностью его изготовления является то, что творожную массу легко подделать. Проверка этой продукции известных торговых марок на качество дала неутешительные показатели.
Творожная масса относится к продуктам питания с небольшим сроком хранения. При соблюдении правильной технологии изготовления этого продукта срок годности должен не превышать 7 дней. Если на упаковке значится дата со сроком хранения более недели, то можно смело говорить, что в этой продукции используются консерванты.
Некоммерческая организация «Росконтроль» и программа «НашПотребнадзор» телеканала НТВ провели экспертизу творожной массы торговых марок «Останкинское», «Росагроэкспорт», «Б.Ю.Александров», «Свитлогорье», «Балтком», «Фермерский продукт». Полученные результаты совсем не радужные. Представленные продукты с трудом можно назвать творожной массой. Продукция пяти производителей признана опасной, лишь только творожную массу «Балткома» можно отнести более-менее соответствующей норме.
Проверка творожной массы продаваемой на прилавках наших магазинов показала печальные результаты
