Как интересно изменилось представление о правильном питании всего за полвека... Когда-то предпочтительной считалась пища более калорийная - "сытнее" поесть за те же деньги полагалось плюсом заведения. Сейчас все наоборот, а идеал еды - ноль калорий. Того и гляди поклонники ЗОЖ во время ланча будут просто выходить на лужайку - попастись. Шутки шутками, но современный фастфуд действительно малополезен, а каждая лишняя калория немедленно откладывается на заднице и прочих неподходящих местах.
Даже по заявленным параметрам - содержанию жиров и углеводов - блюда из ресторанов быстрого питания не являются самым лучшим выбором. Но оказывается, что даже публикуемые данные бывают неверными и заниженными. Так, например, в декабре 2017 года Роспотребнадзор проверил один из столичных McDonald's - тот, что расположен на улице Миклухо-Маклая. Было установлено, что заявленные данные по "Биг Макам" не соответствовали действительности. Вместо прописанных в технологической карте 503 калорий и 42 грамм углеводов на сто грамм продукта, в бургере содержалось 570 и 60 соответственно.
Согласитесь, что различия весьма существенны и далеки от обычной погрешности при приготовлении. В итоге McDonald's был оштрафован Роспотребнадзором на 450 тысяч рублей. Сеть ресторанов быстрого питания попыталась оспорить наказание, но Арбитражный суд Москвы оставил его в силе. В судебном постановлении было отмечено, что выявленные нарушения были существенными и представляющими явную угрозу для здоровья граждан. Ну а кроме того налицо было нарушение прав покупателей на приобретение качественной и безопасной продукции.