Ранняя клубника или черешня могут вызвать слабоумие. Удивительно но именно к таким выводам пришли ученые, проанализировав новые данные о современных видах пестицидов. Пестициды - вещества, которые местами применяются в сельском хозяйстве как средства для борьбы с вредителями, сорняками и заболеваниями, что в сумме помогает овощам и ягодам раньше дозревать, показывать высокую урожайность. Между тем, для людей пестициды являются отравой и могут вызывать проблемы со здоровьем.
Сегодня ученые установили, что, во-первых, пестициды намного вреднее чем считалось ранее, а во-вторых, появились новые, более эффективные хим-препараты, входящие в состав пестицидов, которые еще сильнее могут навредить здоровью человека. Выяснилось, например, что они могут разрушающе действовать на головной мозг, снижать интеллектуальные способности человека. Пестициды также опасны для беременных и детей, могут негативно повлиять в будущем на репродуктивную функцию мальчиков. Кроме того, они могут провоцировать возникновение онкологических заболеваний(это было известно и раньше).
Что же делать? Специалисты советуют придерживаться несложных правил. Чтобы избежать, как минимум, пищевого отравления, покупая ягоды на базаре, стоит обращать внимание на их внешний вид. Слишком яркие и неестественно крупные плоды лучше обойти стороной - такие признаки могут свидетельствовать о наличии химии в них. Покупать и есть ягоды стоит тогда, когда подошло их календарное время созревания. Перед тем, как скушать ягоду - не важно раннюю или не раннюю, её нужно помыть горячей водой, можно пару раз.