Продукты животного происхождения, которые не прошли ветеринарную сертификацию по системе "Меркурий" не попадут на прилавки продовольственных торговых точек с 1 июля этого года, — об этом заявили в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).
Если торговые компании АКОРТ уже зарегистрировались в Россельхознадзоре и с 1 июля могут приступить к работе в новой системе, то о поставщиках такого сказать нельзя. Так со слов Ольги Фабрикантовой, представителя ассоциации, на сегодняшний день работать по новой системе готовы не более 50% поставщиков. Если до июля они не пройдут регистрацию, то выбор таких продуктов, как колбаса, сосиски, йогурты, рыба и прочие товары животного происхождения заметно уменьшится.
Как заверяет Федеральная государственная система ветеринарной сертификации работа в системе "Меркурий" сделает рынок прозрачным. Отражение в электронном виде будет происходить от самого этапа производства до перемещения продуктов от конкретного производителя до конкретной полки, где эти продукты будут продаваться. Итогом должно стать освобождение рынка от фальсифицированной продукции, контрабандного и просроченного товара.
По данным Россельхознадзора сейчас только фальсифицированной молочки на нашем рынке достигает 25%.
С 1 июля на полках российских магазинов может уменьшиться количество продукции животного происхождения
