Кризис, снижение спроса и покупательной способности россиян заставляют сети розничной торговли искать пути выхода из этой непростой для них ситуации. Стратегии у всех разные, но цель одна - привлечь новых и удержать старых покупателей.
Снижение розничного товарооборота за два последних года - до 15%. Такого падения рынок продуктового ритейла ещё не знал. У потребителей денег становится всё меньше, соответственно, каждая розничная сеть сейчас приспосабливается к новому для себя, более экономному клиенту. Уже понятно, что сложившаяся ситуация надолго и нужно предлагать что-то такое, что позволило бы сохранить своего потребителя.
Один из выходов - делать скидки, или проводить так называемые акции. 40% продуктов сети сегодня вынуждены продавать со скидками, в ущерб собственной прибыли. Во многих странах погоня за скидками приводит к тому, что компании порой не выдерживают конкуренцию в этой "скидочно-акционной гоне" и уходят с рынка. В России пока что такого не наблюдается. Крупные торговые марки скидки предоставляют и при этом никто ещё не разорился. Вместе с тем, в перспективе такую возможность исключать нельзя.
Как говорят специалисты, универсального антикризисного рецепта для продуктового ретейла пока нет - каждый игрок выживает как может. Сети уменьшают издержки, например сокращают персонал(обычная практика, применяется везде). Также обновляют магазины, корректируют продуктовую линейку. В общем, подстраиваются под менее состоятельного покупателя. Не трудно заметить, что ассортимент, если сравнивать с тем, что было несколько лет назад, оскудел. Товары, которые не пользуются безусловным спросом супермаркеты с полок решительно убирают. Это очевидная реакция при данных обстоятельствах.
Ещё одним шагом, на который идут розничные торговые сети - это расширение формата. Некоторые, например, занялись фармацевтикой и на ряду с продовольственными товарами торгуют аптечной продукцией.
Эксперты-экономисты в один голос говорят - источников роста для продуктового ритейла пока что не наблюдается и ближайшей перспективе не будет. Бережливая, экономная модель потребления населения резко не изменится, даже если доходы начнут расти, а вот консолидация рынка, напротив, продолжится, причём довольно динамично. Крупные федеральные игроки будут всё агрессивнее поглощать мелкую "розницу", в том числе региональную. К 2020 году нынешний топ-10 российского ритейла займёт 40% всего рынка. Сейчас этот показатель в полтора раза меньше.
Как поживает российская розничная торговля в условиях кризиса?
