Ветеринарные сертификаты на продукцию животного происхождения с 1 июля могут оформляться только в электронном виде.
Теперь производство продуктов питания должно стать прозрачным и уменьшатся возможности злоупотреблений. Так ферме станет невозможно поставлять мясокомбинату туши больных животных, подделывая бумажный сопроводительный документ, а у магазина не получится "не заметить" поступивший к нему фальсифицированный сыр.
Оформление и погашение электронных ветсертификатов ведётся в государственной информационной системе по учету электронных ветеринарных сертификатов "Меркурий". Работать в этой системе должны все предприятия, занимающиеся оборотом товаров животного происхождения, начиная от производителя и заканчивая розничным магазином. Россельхознадзор заявил, что на прилавки торговых точек попадут только продукты, выдержавшие проверку.
По словам Людмилы Маницкой, директора Российского союза предприятий молочной отрасли, фальсифицированная продукция покинет рынок, исчезнет реэкспорт, прекратят своё существование заводы-фантомы, ведь только за прошлый год прошлом выявили 70 таких заводов.